BRC (British Retail Consortium) Packaging Standard to uznana certyfikacja, która skupia się na bezpieczeństwie żywności, jakości i zgodności z prawem w branży produkcji materiałów opakowaniowych. Główna treść certyfikacji opakowań BRC obejmuje:
Zobowiązanie kierownictwa wyższego szczebla:Certyfikacja wymaga wyraźnego zaangażowania kierownictwa wyższego szczebla w ustanowienie i utrzymanie skutecznego systemu zarządzania bezpieczeństwem i jakością opakowań.
Zarządzanie zagrożeniami i ryzykiem:Obejmuje to identyfikację i ocenę potencjalnych zagrożeń i ryzyka związanych z materiałami opakowaniowymi oraz wdrażanie środków kontrolnych w celu ich ograniczenia.
Zarządzanie bezpieczeństwem i jakością produktów:Ustanowienie procedur i kontroli w celu zapewnienia, że materiały opakowaniowe spełniają niezbędne normy bezpieczeństwa i jakości.
Standardy witryny:Zapewnienie, że miejsce produkcji spełnia wymagania dotyczące higieny, warunków sanitarnych i obiektów, aby zapobiec zanieczyszczeniu materiałów opakowaniowych.
Kontrola produktów i procesów:Wdrożenie środków kontroli jakości produkowanych materiałów opakowaniowych, w tym monitoring i weryfikacja krytycznych punktów kontroli.
Szkolenie personelu i higiena:Zapewnienie odpowiedniego szkolenia personelu zaangażowanego w produkcję materiałów opakowaniowych oraz zapewnienie przestrzegania przez niego zasad higieny i bezpieczeństwa.
Kontrola substancji:Zarządzanie i kontrola substancji, które mogą mieć kontakt z materiałami opakowaniowymi oraz zapewnienie, że są one bezpieczne i zgodne z przepisami.
Zarządzanie opakowaniami i materiałami opakowaniowymi:Ustanowienie odpowiednich procedur postępowania, przechowywania i identyfikowalności materiałów opakowaniowych.
Bezpieczeństwo witryny:Wdrożenie środków bezpieczeństwa zapobiegających nieautoryzowanemu dostępowi do miejsca produkcji i potencjalnej ingerencji w materiały opakowaniowe.
Audyty wewnętrzne:Regularne przeprowadzanie audytów wewnętrznych oceniających skuteczność systemu zarządzania bezpieczeństwem i jakością opakowań.
Zarządzanie dostawcami i wykonawcami:Zapewnienie, że dostawcy i kontrahenci przestrzegają podobnych standardów bezpieczeństwa i jakości żywności.
Kontrola i testowanie produktów:Przeprowadzanie regularnych kontroli i testów materiałów opakowaniowych w celu weryfikacji ich bezpieczeństwa i jakości.
Dokumentacja i prowadzenie rejestrów:Utrzymywanie dokładnej i aktualnej dokumentacji i zapisów związanych z materiałami opakowaniowymi, procesami i kontrolami.
Plany wycofania produktu:Posiadanie planów szybkiego i skutecznego wycofania materiałów opakowaniowych w przypadku wystąpienia problemów z bezpieczeństwem lub jakością.
Ciągłe doskonalenie:Wykazywanie zaangażowania w ciągłe doskonalenie bezpieczeństwa opakowań i zarządzania jakością poprzez regularne przeglądy i aktualizacje procesów i procedur.
